（營口之窗“生活隨筆”）難忘的往事

高飛

1983年寒假，爸爸在省委黨校學習，我和妹妹去看他，他帶我們去了北陵公園玩，還照了像（那時的我很“老成持重”）；在太原街一個擁擠的商店里，爸爸給我倆一人買了一個小發卡，如果是現在，肯定還會帶我們囁一頓，可當時條件有限。后來聽媽媽說爸爸在給她的信中表揚了我和妹妹：兩個閨女都很懂事，什么都不要。

1984年媽媽到北京出差，帶我去了八達嶺長城、十三陵、頤和園、天壇等地兒，對那么有名的北京烤鴨，我們連想都沒想過。         1986年夏天，以畢業實習為名，和同學們暢游了華東五市。在南京，不知鴨血粉絲湯；在上海，不知小籠包；在杭州，不知西湖醋魚；更沒有聽說過蘇州奧灶面、麻辣小龍蝦（游上海世博園那年，在無錫吃過太湖里的小龍蝦，我猜想它是無錫的特色菜）。同學們都是奔著中山陵、明孝陵、雨花臺、外灘、西湖、蘇州園林、蠡園等名勝古跡去的，跟吃的根本刮不上邊兒，一碗雞蛋肉絲面，那個香啊，至今難忘。

1988年初，去廣州、深圳、珠海等地旅行結婚，根本沒見過廣東的煲仔飯啥模樣，而今我家小區門外的宏祥煲仔飯和魚鍋，老爸和老媽都吃膩了。在廈門，我們五姐姐都很享受自己掏錢點餐的豪爽，在鼓浪嶼我們還狠狠地吃了兩頓海鮮大餐，但不記得是否點過蛤蜊煎。兒子大學即將畢業那年，我們去海南，吃過竹筒飯，但也沒想到它是中國必吃的60樣東西之一，2001年在曲阜，同事在點山東大煎餅時還點了個琵琶蝦，沒想到上來的是一截一截的蝦爬子，讓我們不約而同地大笑起來。后來想想，這廂的外型真有點像樂器琵琶，還是孔子故里的人比咱高雅、有文化?。≡谖靼驳臅r候很多人都慕名去吃肉夾饃，但吃過的人都說不好吃，我們三個致力于減肥的姐妹也就沒有刻意去品嘗。在成都的寬窄巷子、錦里吃了各式各樣的串串，確實很好吃，但當時不知道它被列為精典好吃的，而到現在才知道成都還有個名吃叫冒菜。在和朋友自駕去呼倫貝爾和科爾泌草原時，吃過一種需加小粒糖的奶制品，我想可能是蒙古奶豆腐吧。去年秋天和兒子去新疆，在和接我們去賓館的司機聊天時，他首先建議我們去吃大盤雞，我和兒子放下行李就直奔而去，撐得我倆在街上轉了好長時間來消食。在布爾津（去喀納斯必經城市），我倆和上海來的一對母女吃了正宗的新疆羊肉串和烤魚。去年冬天，在長春的大街上，我和兒子一人拿著一支邊走邊吃，我仿佛回到了和兒子一樣年輕的時光，那是我吃過的最好吃的糖葫蘆。在一個小連鎖店，我們還吃了名揚全國的慶豐包子，真是物美價廉，比正宗的天津包子好吃（兒子在天津上大學時，我們特意去品嘗過）。想不到的是，今年去美國旅游，竟吃到了過橋米線，真比在國內吃過的好吃。更想不到的是，我經常買來孝敬老爸老媽的（無糖）沙琪瑪，竟是咱東北的一道好菜。雖然我們很難吃到真正名符其實的天價陽澄湖大閘蟹，但我們家邊的海蟹、河蟹也都很好吃，特別是每到中秋、十一前后，都要和家人一起分享。

說了這么多，我最想說的是我自己包的“胖媽餃子”~~兒子小時候為此命名的，因為個大餡大，因為像我一樣胖~~兒子對我的昵稱就是“胖兒”！因為兒子愛吃，他在營口上機關幼兒園時，在那個租來的小廚房里，我一個星期包兩次他百吃不厭的餃子。那時兒子愛吃的還有我熬的以紅豆、綠豆、黑豆為主的“八寶粥”，它含鋅多，促進孩子成長。就是在那個時候，兒子開始長胖了，并養成了很好的學習習慣，上學后在學習上從未讓我操心。還得說說“我家的大餐”（又是兒子命名的）~~打鹵面。之所以兒子愛吃，關鍵在那個肉丁、西紅柿丁、辣椒丁和炒好的雞蛋丁放在一起做成的鹵上。雞蛋炒西紅柿，簡稱“蛋柿”，也曾是兒子“一日不見如隔三秋”（兒子的形容語）的最愛。我在微信里從不曬別人做的好吃的，哪怕是再好吃，再好看。而自己能為家人做一頓好吃的，我覺得是一種榮耀。爸爸曾對媽媽說：大閨女把好吃的都留著等咱倆來吃；還說：兩個閨女做飯都比你做的好吃。這是爸媽對我的最大肯定和夸獎。爸媽年輕時沒吃過什么好東西，現在自己又不太會做，看到他們吃得高興，我心里也很舒服。想帶他們去旅游，媽媽的腿腳已不行，也沒有興致，所以就盡力陪他們在家吃好玩好吧！

再回到這60樣好吃的東西上，我想好多人都有好多沒吃過，不過也沒有什么遺憾的，收藏著，“按圖索驥”地去吃，即使不可能吃個遍！其實吃什么真的沒那么重要，讓人難忘的是那美好的回憶，是和朋友和家人在一起的美好時光。人生是否完整和吃的沒有任何關系。“在中國，沒吃過這60樣東西，人生都不能算完整”未免有些調侃的意味。在我看來，一個人只有能感受到愛和溫暖，才會覺得自己的人生無缺憾；一個人如果能自信自己有能力給予別人愛和溫暖，才會體驗到人生的充實和完整！

供稿作者：高飛，中國作家創作協會會員、《遼寧詩界》編委，高級教師。

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